Rezepte Allerlei – Der Familienblog für kreative Eltern http://quatsch-matsch.de Tue, 30 Oct 2018 14:23:39 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.11 Rice Krispie Treats – Süssigkeiten zu Halloween http://quatsch-matsch.de/rice-krispie-treats-suessigkeiten-zu-halloween/ http://quatsch-matsch.de/rice-krispie-treats-suessigkeiten-zu-halloween/#respond Mon, 22 Oct 2018 16:33:16 +0000 http://quatsch-matsch.de/?p=12982 -Anzeige-

Heute wird es etwas amerikanisch/englisch hier im Blog <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Denn wir haben ein typisch amerikanisches/englisches Süssigkeiten Rezept ausprobiert, dass wir Euch natürlich gerne zeigen möchten <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Die tollen Gummibärchen die Ihr da seht, sind von Trolli **, mit denen haben wir unseren Donuts den letzten Schliff gegeben <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Gruselig, oder? Aber kommen wir jetzt zum total leckeren Rezept <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Ihr braucht für die Rice Krispie Treats:

150 Gramm Rice Krispies von Kellogs* oder Ihr nehmt anderen Puffreis

100 Gramm Marshmallows

50 Gramm Butter

Lebensmittelfarbe

Für die Donuts:

Donuts

Glotzer Augen und Dracula Zähne von Trolli

Weiteres Zubehör:

Großer Topf

Backblech

Backpapier

Scharfes Messer

Kümmern wir uns zuerst um die Rice Krispies Treats. Die Zubereitung ist eigentlich total einfach. Trotzdem müsst Ihr einiges beachten. Lasst uns die Ärmel hochkrempeln und anfangen.

Zuerst erwärmt die Butter auf mittlerer Stufe. So lange bis sie flüssig ist.

Gebt dann die Marshmallows dazu. Hier müsst Ihr jetzt gut aufpassen. Die Marshmallows schmelzen langsam. Ihr müsst darauf achten, dass nichts anbrennt. Macht es bitte bei mittlerer Hitze. Immer schön mit dem Löffel umrühren.

Wenn ein klebriger Brei entstanden ist, gebt Lebensmittelfarbe dazu. Und dann weiter schön umrühren. Bis sich die Farbe gut verteilt hat.

Jetzt müssen die Rice Krispies dazu gegeben werden. Schüttet sie in den Topf und rührt fleißig. Das sieht dann ein wenig merkwürdig aus. Ähnlich wie Spinnenweben. Schmeckt aber leckerer 😀

Legt das Backpapier auf das Backblech. Verteilt jetzt alles auf das Backblech. Wir haben dann etwas Backpapier auf die Rice Krispies Treats gelegt und es dann so verteilt. Seid vorsichtig wenn Ihr das Backpapier wieder abmachen wollt. Das ganze ist ziemlich klebrig solange es noch nicht wieder kalt ist 🙂 Und wenn ich sage klebrig, dann meine ich das auch 😀

Lasst alles gut erkalten und dann könnt Ihr die Rice Krispies Treats in Stücke schneiden. Wer mag kann auch noch dekorieren und sie zum Beispiel in Schokolade tauchen und dann mit Streuseln bestreuen. Lasst Euch was schönes oder gruseliges einfallen 🙂

Die Donuts gehen total einfach <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Einfach auf einen Teller legen, und ein paar Glotzer und Dracula Gebisse in die Mitte von den Donuts legen <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Schon habt Ihr perfektes gruseliges für die Teezeit am Nachmittag zusammen <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Oder für die Halloween – Party <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Die Rice Krispies Treats sollten am gleichen Tag bzw. einen Tag später gegessen werden. Ihr könnt sie in die verschließbare Dose geben <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Achso, die originalen Rice Krispies von Kellogs gibt es in Deutschland nicht mehr. Darum hab ich sie bestellt <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Und jetzt wünsche ich Euch viel Spaß beim machen und anschließenden naschen 🙂

Eure Anni

( * Der Link geht zu Amazon.de. Wenn Du darüber etwas kaufst, bekomme ich eine kleine Provision. Danke dafür. )

( ** Die Gummibärchen von Trolli wurden uns kostenlos zur Verfügung gestellt. Vielen Dank dafür 🙂 )

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Glitzer Zucker zum dekorieren selber machen – Backen mit Kindern http://quatsch-matsch.de/glitzer-zucker-zum-dekorieren-selber-machen-backen-mit-kindern/ http://quatsch-matsch.de/glitzer-zucker-zum-dekorieren-selber-machen-backen-mit-kindern/#comments Wed, 10 Oct 2018 12:31:52 +0000 http://quatsch-matsch.de/?p=12917 Vielleicht kennt Ihr das. Ihr backt leckeren Kuchen oder Kekse und Ihr wollt die Sachen verzieren. Aber so recht gefällt Euch nix. Es gibt ja so viel Zuckerdeko zu kaufen. Auch bunten Zucker. Aber wozu kaufen, wenn man ihn selber machen kann? Es ist nicht teuer, geschmacklich und farblich anpassbar und vielseitig einsetzbar 🙂

Ihr braucht:

Marmeladengläser o.ä. zum aufbewahren

Zucker

Lebensmittelfarbe

Bei Bedarf Aroma

Löffel

Backblech

Backpapier

Schalen

Sieb

ZIP – Verschlussbeutel

Zuerst schüttet so viel Zucker wie Ihr braucht in das Marmeladenglas. Wir haben das gemacht, damit wir nicht zu viel oder zu wenig Zucker haben. Sehr praktische Sache 🙂 Als wir die passende Menge hatten, haben wir den Zucker in den ZIP – Verschlussbeutel geschüttet.

Dann kommt die Lebensmittelfarbe rein. Ihr könnt Farbe aus Gel oder der Tube nehmen. Natürlich geht auch flüssige Lebensmittelfarbe. Nehmt am Anfang nur etwas und schaut wie Euer Farbton werden soll. Soll es eine kräftige Farbe werden, so müsst Ihr mehr Farbe nehmen. Soll es dezenter werden, so nehmt auch weniger Farbe. Wir haben mit weniger Lebensmittelfarbe angefangen und dann nach und nach etwas mehr dazu gemacht. Ihr könnt natürlich auch etwas Aroma in den Zucker geben. Vanille, Orange oder Zitrone passt prima. Das haben wir aber nicht gemacht.

Knetet nun den Zucker in dem Beutel gut durch. Ihr werdet merken, dass der Zucker die Farbe gut annimmt. Achtet darauf das der Beutel nicht auf geht und das alle Zuckerkörner bunt werden 🙂

Heizt den Backofen auf ca. 80 Grad vor und verteilt den Glitzer Zucker auf das Backblech mit Backpapier.

Ab in den Ofen damit für 12 Minuten und dann raus nehmen. Lasst den Zucker auf dem Blech etwas erkalten und füllt ihn dann in eine Schüssel.

Jetzt können die Kids wieder prima helfen. Mit einem Löffel wird der Zucker zerdrückt. Denn durch das trocknen ist er nicht mehr locker sondern fest. In der Regel lässt sich der Zucker aber prima zerdrücken. Falls nicht, schüttet den Zucker in ein Sieb und zerdrückt die größeren Klumpen da. Nehmt einen Löffel zur Hilfe.

Füllt dann den Zucker in das Marmeladenglas. Den Deckel macht erst drauf, wenn der Zucker wirklich komplett erkaltet ist. Sonst bildet sich Feuchtigkeit im Glas und es klumpt. Zwischendrin rührt den Zucker ab und an mal mit einem Löffel durch. Dann Deckel drauf und fertig 🙂

Natürlich mussten wir den Zucker direkt ausprobieren und haben damit Kekse dekoriert. Damit der Glitzer Zucker hält, haben wir etwas Zuckerguss gemacht. Dafür nehmt einfach etwas Puderzucker, etwas Zitronensaft und einen Teelöffel Wasser und verrührt das <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Streicht den Zuckerguss auf die Kekse und dann den Zucker obendrauf <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Fertig <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Das ist total lecker <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Wobei wir es mit dem Zucker etwas übertrieben haben <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Nächstes mal machen wir etwas weniger drauf. Wir sind nicht so die Leute die es obersüß mögen <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Im übrigen könnt Ihr so viel damit dekorieren. Auch Gläserränder für die nächste Silvesterparty zum Beispiel. Einfach den Rand von einem Glas mit Zitronensaft einreiben und dann in den Zucker tauchen <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Herrlich bunt <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Euch viel Spaß beim herstellen 🙂

Eure Anni <3

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Ich will und kann keinen Halloween Kürbis schnitzen! Und jetzt? http://quatsch-matsch.de/ich-will-und-kann-keinen-halloween-kuerbis-schnitzen-und-jetzt/ http://quatsch-matsch.de/ich-will-und-kann-keinen-halloween-kuerbis-schnitzen-und-jetzt/#respond Fri, 27 Oct 2017 06:18:59 +0000 http://quatsch-matsch.de/?p=11520 Ich freue mich sehr, dass ich diesen Beitrag als Gastbeitrag für die „Quatsch-MatschSeite von Anni schreiben darf. Anni hat immer so super geniale kreative Ideen und ich liebe ihren Blog. Heute erzähle ich Euch einmal meine etwas andere „Kreativ-Geschichte“ zum Thema Halloween-Kürbis!

Ich habe mich die letzten Jahre immer strikt geweigert, so einen Halloween Kürbis zu schnitzen. Zugegeben, manche machen da wirklich ganz tolle Kunstwerke daraus und ich bin dann auch neidisch… Aber allein beim Kürbis zerkleinern für meine Kürbissuppe bekomme ich regelmäßig die Krise. Und wenn ich mir dann vorstelle das alleinige Zerkleinern für eine Suppe reicht nicht, nein, es muss dann auch noch schön und dekorativ aussehen. Da sage ich Euch ganz ehrlich, da bin ich einfach raus.

Ich habe neulich dann aber wirklich vor diesem „Kürbisschnitzset“ im Supermarkt gestanden und ernsthaft 2 Sekunden überlegt, ob ich mir das dieses Jahr einfach mal kaufe und den ersten Kürbis meines Lebens schnitze. Es stand so schön auf der Verpackung, dass das ganz leicht gehen würde und sogar Schablonen dabei sind. Ich hatte es wirklich schon in der Hand und dann habe ich mich doch eines Besseren besonnen und es ganz schnell wieder weg gelegt. 

Am letzten Wochenende haben wir Freunde besucht und die hatten schon einen Kürbis vor der Tür stehen. Ganz beeindruckt habe ich davor gestanden und gesagt: „Wow, toll!“ Meine Mädels haben mich nur von der Seite angeschaut und gemurmelt, dass sie so einen tollen Kürbis irgendwie auch doch ganz gern hätten.

Daraufhin hat meine Freundin nur gelacht und hat gemeint, dass die Sache mit dem Kürbis dann doch nicht so ganz einfach ist und was wohl bei den aktuell warmen Temperaturen noch viel schlimmer sei, wäre die Sache, dass der erste Kürbis schon verschimmelt sei. Sie meinte nur ganz trocken: „Ach das ist auch schon unser zweiter dieses Jahr!“ Und ganz ehrlich, es ist ja noch nicht einmal Halloween, am Ende schimmelt der gar auch nochmal und sie müssen noch einen machen. Zu allem überfluss waren überall diese ekligen Fruchtfliegen namens „Drosophila Melanogaster“ Die hasse ich ja ganz besonders. Allein deswegen habe ich mir damals in Biologie diesen ganz fiesen Namen der Fliege mit den roten Augen gemerkt, weil ich sie einfach nicht mag!

Davon fliegen mir nicht nur im Sommer, sondern auch noch jetzt im Herbst zu viele im Haus bzw. hauptsächlich natürlich in der Küche herum. Da brauche ich dann nicht noch einen „Fruchtfliegen-Magnet“ namens Kürbis vor der Haustür, echt nicht!

Das war dann auch der letzte Grund, warum meine arme Familie auch dieses Jahr keinen Halloween-Kürbis bekommt, so! Ich weiß ich bin eine gemeine Mama und an alle, die das jetzt lesen und super gern und tolle Kürbisse schnitzen können. Finde ich ganz toll, macht das unbedingt und bringt mir einen vorbei ;-). Ich stelle ihn dann im Garten auf, da können die Fruchtfliegen dann solange drum herum fliegen wie sie möchten. Meldet Euch gerne bei mir, ich freue mich!

Für alle anderen, die sich jetzt gedacht haben, „oh ja, genau so geht es mir auch jedes Jahr mit Halloween!“, habe ich eine tolle Alternative zum Kürbis!

Hier kommt unsere einfach aber trotzdem schöne und vor allem sehr leckere und gesunde Alternative zum Halloween-Kürbis:

Die HALLOWEEN-PAPRIKA

Mindestens genauso toll und gruselig sieht dieses Gemüse aus und lässt sich viel einfacher und schneller schnitzen.

Zugegeben, auch das wird schimmlig, wenn es länger in der Küche steht und dann fliegen auch die Fruchtfliegen drum herum, aber man kann es auch entweder gleich essen oder in den Kühlschrank in die fruchtfliegenfreie Zone stellen.

Wer ganz ambitioniert ist, kann die Paprika dann natürlich auch noch mit Reis oder Hack füllen und ein tolles Essen daraus zaubern. Haben wir in diesem Fall nicht gemacht, weil meine Mädels viel lieber Rohkost essen.

halloween essen kinder gesund kürbis

Jetzt bin ich sehr auf Eure Kommentare gespannt, ob ihr einen Kürbis macht oder vielleicht schon gemacht habt und wie Eure Erfahrungen damit sind!

Eure Zwillingsmama Michi (plus Eins)

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Danke liebe Michi für diesen wundervollen Blogbeitrag <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ich habe mich sehr gefreut, Dich als meinen Gast zu haben <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Wer mehr von Michi und Ihrem Blog lesen möchte, der klickt bitte
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Lecker Buntes Regenbogeneis selber machen http://quatsch-matsch.de/lecker-buntes-regenbogeneis-selber-machen/ http://quatsch-matsch.de/lecker-buntes-regenbogeneis-selber-machen/#respond Thu, 13 Jul 2017 17:55:30 +0000 http://quatsch-matsch.de/?p=11050 Vor kurzen sah ich total buntes Eis. Einige nennen es Regenbogeneis, manche auch Einhorneis oder sonst wie. Alles schön und gut. Da es aber meines Wissens noch kein Hersteller dieser unglaublich wundervollen Leckereien gibt, war ich nun also dazu gezwungen das Internet nach Eis – Rezepten zu durchsuchen. Ist ja an sich auch überhaupt kein Problem. Wenn, ja, wenn es nicht tausende Basic Eisrezepte gibt. Wir hätten unter anderen:

  • Vanilleeis mit Kondensmilch
  • Vanilleeis ohne Kondensmilch
  • Vanilleeis mit Schote
  • Vanilleeis ohne Schote
  • Frozen Joghurt mit Vanille
  • Frozen Joghurt mit Zitrone ………………………….

Ich könnte jetzt ehrlich gesagt Stunden so weiter machen. Ich konnte mich überhaupt nicht entscheiden. Also ging ich los, und habe mir so ein Pulver für Eis gekauft. Von Dr. Oetker. Damit sollte es doch klappen. Dachte ich. Ob dem so war, erfahrt Ihr am Ende 🙂

Ihr braucht:

Je nach gewünschter Menge 1 oder 2 Beutel

Lebensmittelfarbe

Milch

Handmixer

Schüssel für die Eismasse

Schalen zum einfärben

Holzspieße

Dr. Oekter Eis – Ideen Bourbon Vanille

Gebt zuerst die Milch, wie auf der Verpackung angegeben ist, und die Eis – Idee in die Schale und rührt alles schön cremig.

Jetzt teilt Euch das Eis in verschiede Schalen auf. Pro Farbe eine Schale. Gebt dann die Lebensmittelfarbe dazu und verrührt das ganze.

Jetzt könnt Ihr das Eis in die große Schale geben. Wenn Ihr mögt könnt Ihr noch ein tolles Muster machen. Das geht super mit Holzspießen 🙂

Das Eis muss nun für mindestens 4 Stunden in den Gefrierer.

Regenbogeneis einhorneis selber machen

Bevor Ihr das serviert, sollte das Eis ca. 10 Minuten draußen stehen. Dann lässt es sich viel besser raus nehmen, und Kugeln damit machen. Oben drauf habe ich noch ein paar Zucker-Schmetterlinge gestreut 🙂 Und es war super lecker.

Die Sorte schmeckt zwar super, aber ich werde noch andere Variationen für unser Regenbogen-Eis probieren. Das nächste Mal wird wohl irgenwas mit Frozen – Joghurt mit Zitronen Geschmack in Einhornfarben sein <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Bin mal gespannt wie das dann schmeckt <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Und dann gibt es noch ein super einfaches Rezept, was ich auch nochmal probieren möchte. Aber das wird nicht verraten <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Nur so viel: Schmecken Kekse mit Eis? Und wenn Ihr leckere Eis Rezepte habt, dann immer her damit <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Euch viel Spaß beim nach machen 🙂

Eure Anni

]]> http://quatsch-matsch.de/lecker-buntes-regenbogeneis-selber-machen/feed/ 0 Gummibärchen Sprite Eis am Stiel http://quatsch-matsch.de/gummibaerchen-sprite-eis-am-stiel/ http://quatsch-matsch.de/gummibaerchen-sprite-eis-am-stiel/#comments Mon, 29 May 2017 17:30:15 +0000 http://quatsch-matsch.de/?p=10770 Oh vielleicht kennt Ihr das leckere Eis <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Nein? Oh ich habe es lange Zeit geliebt <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Und ist das perfekte Eis für kleine Schleckermäuler. Okay, ich geb es zu. Es ist nicht das gesündeste, aber auch das darf zwischendurch mal sein. Die Mischung macht es <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Ihr braucht:

Eisform

Gummibärchen

Sprite

Füllt als erstes die Gummibärchen in die Eisform.

Gebt dann Sprite hinzu.

Steckt die Stiele rein.

Stellt alles für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank.

Zum heraus lösen, könnt Ihr das Eis einmal kurz unter fließend warmes Wasser halten <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Damit löst es sich einfacher <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Und jetzt viel Spaß beim Eis naschen <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Euch viel Spaß beim Eis machen 🙂

Eure Anni

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Obst mal anders – Fun Food für Kinder http://quatsch-matsch.de/obst-mal-anders-fun-food-fuer-kinder/ http://quatsch-matsch.de/obst-mal-anders-fun-food-fuer-kinder/#comments Wed, 03 May 2017 14:44:18 +0000 http://quatsch-matsch.de/?p=10618 Kennt Ihr Fun Food? Oder sagen wir mal so. Stellt Ihr Euch auch manchmal in die Küche um Euren Kids mal etwas besonderes zu zaubern? Ja? Ich liebe das 🙂 Am letzten Wochenende hatte ich so einen Anfall von: Ich zauber mal was leckeres aus Obst.
Obst ist ja bekanntlich so ziemlich gesund. M.J. macht manchmal so Obst und Gemüse Tage. Sie mag eh nicht gerne warmes Essen. Aus welchen Gründen auch immer. Und dann wenn sie manchmal richtig Lust auf Obst hat, dann gehen wir los und kaufen ein 🙂

Ihr braucht:

Obst und Gemüse nach Wahl

Brett zum schneiden

Brett oder Teller zum anrichten

Messer

Schüssel

Holzspieße nach Bedarf

Sieb

Keksausstecher

Als erstes solltet Ihr unbedingt das Obst sehr gründlich waschen. Entfernt das grün. Die Schalen von der Banane, der Kiwi Die Kerne von Melone, Traube und Apfel.

Schneidet jetzt das Obst klein.

Ich schneide auch gerne noch die Trauben klein. Achtet bitte generell darauf, dass sich Eure Kinder nicht verschlucken.

Jetzt, wenn alles geschnitten ist, dann könnt Ihr anfangen Euer Fun Food zu gestalten <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ihr könnt Raupen Nimmersatt machen <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Nein, das sind keine Raketenwürmer 😀

Sonnen aus Kiwi  und Apfel <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Oder Sonnen aus Erdbeeren <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Ihr könnt mit Keksförmchen Melone ausstechen 🙂

Ihr könnt auch Schnecken legen, oder Schildkröten aus Kiwi und Trauben …………………. Es gibt noch viel viel mehr was Ihr aus Obst und Gemüse machen könnt <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Eure Kinder werden es lieben <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Und wie sie das Obst lieben werden <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ihr könnt auf die Raupen auch Zuckeraugen machen, oder auch einiges Obst in Schokolade tauchen <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ihr werdet sehen, wie schnell kleine Obstverweigerer zu Obstessern werden <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Oh und eine Sache noch. Nehmt, wenn Ihr Erdbeeren nehmt, kein Bambusbrettchen. Davon geht die rote Farbe nicht ab. Also zumindest bei mir.

Viel Spaß und guten Appetit 🙂

Eure Anni

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Teebeutel selber machen – DIY http://quatsch-matsch.de/teebeutel-selber-machen-diy/ http://quatsch-matsch.de/teebeutel-selber-machen-diy/#respond Thu, 09 Feb 2017 19:00:22 +0000 http://quatsch-matsch.de/?p=9776 Ich habe vor kurzen ein paar selbst gemachte Teebeutel verschenkt. An sich ist das eigentlich eine recht einfache Sache. Dachte ich zumindest. Es brauchte eine Weile bis ich den Trick rausgefunden habe. Und dann ist es wirklich sehr einfach <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ich zeige Euch mal wie das geht und am Ende gibt es noch ein paar Tipps <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Es ist übrigens auch ein Super Geschenk <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Wo doch bald Valentinstag ist <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

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Ihr braucht:

Große Teefilter

Schere

Baumwollfaden

Nadel

Papier

Tee in Beutel oder losen Tee

Teelöffel

Bleistift

Rote Wellpappe

Klebepunkte

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Als erstes überlegt Euch ein Motiv für Eure Teebeutel. Das malt dann auf ein Blatt Papier oder druckt es aus. Schneidet danach das Motiv aus. Legt nun das Motiv auf die großen Teebeutel und übertrag es mit dem Bleistift.

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Nun kommen Nadel und Faden zum Einsatz. Näht bis ein Stück offen bleibt. Haltet einen ungefähren Abstand von 0,5 cm zum aufgemalten Motiv.

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Schneidet ein Stück vom Beutel ab. Füllt in die Lücke nun den Tee. Wenn Ihr Teebeutel nehmt wie ich, schneidet oben die Kante ab und füllt es um. Wenn es loser Tee ist, füllt ca. 1 Teelöffel Tee in den Beutel.

 Teebeutel selber nähen geschenk

Näht nun noch ca zweimal drum, damit alles gut verschlossen ist. Lasst ein gutes Stück Faden über. Schneidet ein paar Zettel aus und klebt den Zettel um den Faden. Bitte achtet darauf das der Faden lang genug ist. Sonst kommt der Zettel mit Kleber in den Tee und das ist Mist.

Jetzt schnappt Euch die Schere und schneidet das Herz so aus, dass kein Bleistiftrand mehr zu sehen ist.

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Packt nun die einzelnen Teebeutel ein. Ihr könnt Die Original Verpackung nehmen wie ich, oder bastelt Euch was. Ich habe die Verpackung der Beutel mit einem Klebepunkt verschlossen.

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Schneidet ein Herz aus der Wellpappe aus und klebt mit Klebepunkten die Teebeutel drauf <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Fertig <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Teebeutel selber machen

Das sieht doch super aus, oder? Und der Tee ist so lecker 🙂

Mein Tipp:

Achtet bitte unbedingt darauf das Ihr so eng wir möglich näht. Denn der lose Tee krümelt sehr und kann aus dem Beutel huschen. Aber nicht, wenn Ihr schön eng näht <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ihr könnt das Herz bzw. den Teebeutel aber auch in ein Teesieb legen. So zur Sicherheit <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Wenn Ihr losen Tee nehmt, sieht es schon wieder etwas besser aus <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Da müsst Ihr nicht so extrem aufpassen. Ich werde das nächste mal auf jeden Fall losen Tee nehmen <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Euch viel Spaß beim nach machen 🙂

Eure Anni

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Eis für Kids selber machen Teil 2 http://quatsch-matsch.de/eis-fuer-kids-selber-machen-teil-2/ http://quatsch-matsch.de/eis-fuer-kids-selber-machen-teil-2/#comments Fri, 22 Jul 2016 17:50:40 +0000 http://quatsch-matsch.de/?p=6776 Es ist heiß. Sehr heiß. Endlich mal. Ich will mich auch nicht beschweren. Denn immer beschwert sich jemand. Die letzten Tage und Wochen war es zu kalt, dann zu nass, jetzt zu heiß und trocken. Das geht mir auf den Sender. Deswegen beschwere ich mich grade nicht <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Aber es ist heiß, sehr heiß. Und da kann man abkühlung gebrauchen. Ich wollte ein paar Slush Ice machen. Und bin im Netz auf die Suche gegangen. Für fast alle Rezepte die ich gefunden hatte, braucht man einen Standmixer oder spezielle Zubereiter. Hab ich beides nicht. Will ich auch grade nicht kaufen. Da bin ich zu geizig für. Und da sah ich das Rezept und musste das unbedingt ausprobieren <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

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Ihr braucht:

ZIP Beutel in groß und klein

Eiswürfel

Fruchtsaft

Schale oder Becher

Löffel und/oder Strohhalm

(Das Salz könnt ihr weglassen. Hat überhaupt keinen nutzen. Habe verschiedenes ausprobiert. Dazu am Ende mehr.)

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Macht die Eiswürfel in den großen ZIP Beutel ……………….

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…………….. schüttet dann in den kleinen Beutel Saft und verschließt ihn ………………………….

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………………. stellt dann den kleinen ZIP Beutel in den großen und verschließt ihn. Achtet darauf das keine/wenig Luft mit drin ist.

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Jetzt knetet vorsichtig den kleinen Beutel in dem großen. Und kneten und knetet.

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Wem das irgendwie zu lange dauert und wenn das irgendwie zu kalt an den Händen ist, kann die Beutel auch gerne ins Gefrierfach legen <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> So haben wir es dann gemacht <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Und es geht auch <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

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Wenn der Fruchtsaft zu leichten Eis gefroren ist, nehmt das Eis aus der Tüte und schüttet es in eine Schale oder Becher 🙂

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Jetzt könnt Ihr löffeln oder mit dem Strohhalm trinken <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Eine wirklich tolle und einfache Sache <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Aber in meinem Rezept stand in 5 Minuten. Das war wohl nix. Wirklich nicht. Wer denn die Energie hat um die Beutel zu kneten, wird fest stellen, dass auch nach 10 Minuten nicht viel passiert. Also ab damit in den Gefrierschrank oder Fach <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Da geht es rucki zucki und ich brauche keinen Mixer oder sonst was um erfrischendes Slush Ice zu machen <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Und das Salz lasst einfach weg. Das ist nur verschwendung. Ich habe aber natürlich ein Foto mit allen Zutaten aus dem Rezept gemacht.

Lohnen tut sich das Rezept in jedem Falle 🙂 Denn es ist super erfrischend und mega lecker. Man kann den Fruchtsaft nehmen, den man möchte und braucht weder einen Standmixer noch anderes Zubehör. Und man kann auf den so oft erwähnten Sirup mit unmengen an Zucker verzichten.

In diesem Sinne einen guten Appetit 🙂

Eure Anni

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Eis für Kids selber machen Teil 1 http://quatsch-matsch.de/eis-fuer-kids-selber-machen-teil-1/ http://quatsch-matsch.de/eis-fuer-kids-selber-machen-teil-1/#respond Wed, 13 Jul 2016 17:47:07 +0000 http://quatsch-matsch.de/?p=6593 Eis. Wir lieben Eis. Aber nicht jedes Eis. Und wir machen gerne selber Eis. Als ich neulich neue Eisformen entdeckt habe, musste ich diese sofort kaufen 🙂 Ich war lange am schauen. Die von HABA sahen toll aus, waren aber nicht total geschlossen. Und ich finde, dann nimmt das Eis schnell den Geschmack vom Eisfach oder Gefrierer an. Und das mag ich gar nicht. 08/15 Formen wollte ich auch nicht. Und da war ich dann froh, als ich die Formen von ZOKU entdeckt habe. Ja, keine Frage, die kosten etwas mehr. Aber sind dafür auch viel schöner <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Oder habt Ihr schonmal solche Dinoformen sonst wo gesehen? Aber jetzt ist erstmal genug gesabbelt. Wir wollen selber Eis machen. Und zwar 2 Sorten. Einmal normales Wassereis / Fruchtsafteis und ein Eis das so ähnlich ist wie Fruchtzwerge <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

 Fruchtzwergeeis selber machen

Ihr braucht für das Fruchtzwergeeis:

100 gramm Quark

100 gramm Sahne

100 gramm Erdbeeren

Waage

1 Esslöffel Zucker

Schüssel

Mixer und/oder Pürierstab

 Sahne

Zuerst nehmt die Sahne und schlag sie steif ……………………

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……………….fügt dann den Zucker hinzu.

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Gebt dann den Quark hinzu ………………..

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……………….. und püriert die Erdbeeren ganz fein ………………..

 Eis für Kinder selber machen

…………………. und gebt sie in die Sahne – Quark Mischung  …………………..

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…………………. und rührt mit dem Mixer alles zu einer glatten Masse. Ihr könnt ruhig mal kosten zwischendurch. Wenn es Euch nicht süß genug ist, dann zuckert noch etwas nach 🙂

 Rezept fruchtzwergeeis

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Jetzt könnt Ihr schon alles in die Formen füllen. Wir haben 2 Quetschformen genommen und Eiswürfelformen und dann Eisstäbchen reingemacht 🙂

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Stellt alles in den Gefrierschrank oder Gefrierfach für mindestens 4 Stunden bei den Eiswürfeln, und bei den Quetschies für mindestens 6 Stunden. Fertig 🙂 Im übrigen habe ich das Eis aus der Eiswürfelform genommen und das in eine andere Dose getan. So nimmt es keinen fremden Geruch oder Geschmack an.

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Fruchtsafteis selber machen zoku

Für das Fruchtsafteis braucht Ihr:

Eisform nach Wahl

Fruchtsaft

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Hier geht die Zubereitung super einfach. Füllt einfach die Form mit Fruchtsaft auf ………………….

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…………………….. macht den Stiel rein, und ab damit für mindestens 6 Stunden in den Gefrierschrank oder Gefrierfach 🙂 Einfach oder?

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Zum rausziehen zieht Ihr vorsichtig an den Eisstielen. Und langsam nach oben ziehen <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Fertig <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

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 Eis für Kinder selber machen

Das Eis sieht doch wirklich lecker aus, oder?

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Und wisst Ihr was? Es sieht nicht nur lecker aus, es schmeckt auch so <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> M.J. mag beide Sorten <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Wobei es Ihr die Dinos etwas mehr angetan haben. Aber ist ihr das zu verdenken? Ich denke nicht <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Sie ist ja immerhin total Dino verrückt 😀 Ich bin wirklich mehr als begeistert von den Formen <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Und es werden im Laufe der Zeit noch einige folgen <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ich habe Euch noch ein paar Links zu Amazon.de * rausgesucht :

Die Dinos

Das sind Fisch – Formen

Normales Stieleis

und Safari

Und jetzt wünsch ich Euch ganz viel Spaß beim Eis machen und naschen <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ihr könnt ruhig mal stöbern <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Es gibt so tolle Eisformen <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Und irgendwann kommt der Sommer bestimmt und dann tut Eis richtig gut <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

Eure Anni

(* Links zu Amazon.de sind Affiliate Links)

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Erdbeeren am Stiel in bunter Schokolade http://quatsch-matsch.de/erdbeeren-am-stiel-in-bunter-schokolade/ http://quatsch-matsch.de/erdbeeren-am-stiel-in-bunter-schokolade/#respond Thu, 02 Jun 2016 12:17:38 +0000 http://quatsch-matsch.de/?p=5941 Oh wie sehr liebt M.J. Erdbeeren <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Und ich auch <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ich war am überlegen ob man auch bunte Schokolade machen kann. Seit dem ich die ersten Cake Pops in meinem Cake Pop Maker gemacht hatte. Aber irgendwie brachte meine Internetrecherche nix nützliches zu Tage. Die einen sagen ja, die anderen nein. Die einen sagen es geht nur mit Pulver, die anderen es geht mit Gel. Man man man………………. So viele Infos und alle sagten etwas anderes wie die anderen 🙁 Da half nur eins: Selber ausprobieren <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Und es geht <img src=" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />

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Ihr braucht:

Weisse Schokolade

Messer

Porzellanschale oder Tasse

Lebensmittelfarbe z.B. von Staedter *

Topf

Wasser

Brett

Teller oder Backpapier

Eisstiele

Löffel

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Zuerst wascht die Erdbeeren gut ab. Stellt einen Topf mit Wasser auf den Herd und lasst es langsam warm werden. Schneidet jetzt die Schokolade in kleine Stücken und gebt sie in die Schale. Stellt die Schale in den Topf mit dem Wasser. Das Wasser darf nicht kochen! Lasst so langsam die Schokolade schmelzen.

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Jetzt schneidet mit dem Messer das grüne von den Erdbeeren ab…………

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…………….. und steckt dann die Eisstiele in die Erdbeeren 🙂

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Schokolade färben

Nun, wenn die Schokolade geschmolzen ist, gebt ca. 7 Tropfen von der Lebensmittelfarbe hinzu. Wenn Ihr es dunkler haben wollt, dann gebt noch etwas von der Lebensmittelfarbe dazu.

schokolade färben

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Rühr jetzt die farbige Schokolade gut um und bestreicht dann mit einem Löffel die Erdbeeren 🙂

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Legt die Erdbeeren auf einen Teller oder Backpapier und lasst es etwas kalt werden, und stellt danach die bunten Erdbeeren am Stiel in den Kühlschrank 🙂

Erdbeeren in bunter schokolade

Die Schokolade wird dann schön knackig und schmeckt super 🙂 Super lecker, oder?

Die Erdbeeren halten aber nur 1 bis 2 Tage. Darüber hinaus würde ich sie nicht essen.

Viel Spaß beim nachmachen 🙂

Eure Anni

(* Link zu Amazon ist Affiliat Link)

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